Ξεκινώντας από την βάση μας στον Σταυρωμένο Ρεθύμνου , η πρώτη μας στάση είναι στο χωριό Αμνάτος , παραδοσιακός οικισμός με θέα το βουνό του Ψηλορείτη .Στην πλατεία του χωριού βρίσκεται το μνημείο της Χαρίκλειας Δασκαλάκη η οποία πολέμησε στην ιστορική Μονή Αρκαδίου το 1866 .

Συνεχίζουμε νότια και φτάνουμε στην Ορθόδοξη Μονή Αρκαδίου η οποία χρονολογείται από τον 16ο αιώνα. Κατά την Κρητική εξέγερση του 1866 , 943 Έλληνες και κυρίως γυναίκες κ παιδία αναζήτησαν καταφύγιο στο Μοναστήρι , μετά από τρείς μέρες μάχης και με εντολή του Ηγούμενου της Μονής ,οι Κρήτες ανατίναξαν βαρέλια με πυρίτιδα , επιλέγοντας να θυσιαστούν παρά να παραδοθούν.

Στη συνέχεια διασχίζοντας τα βουνά φτάνουμε στο Αρχαιολογικό Μουσείο της Αρχαίας Ελεύθερνας το οποίο φιλοξενεί αρχαίους θησαυρούς της ευρύτερης περιοχής.

Συνεχίζοντας την διαδρομή μας ανατολικά πλησιάζουμε τα μικρά παραδοσιακά χωριά του Δήμου Μυλοποτάμου απολαμβάνοντας την άγρια ομορφιά της φύσης . Θα συναντήσουμε κατσίκες , πρόβατα και αν σταθούμε τυχεροί ίσως δούμε και Κρητικούς γύπες να πετούν περήφανα στον ουρανό.

Φτάνουμε ίσως και στο μικρότερο χωριό της Κρήτης, Άγιος Σίλας με την υπέροχη καταπράσινη βλάστηση , είναι ώρα για φαγητό, εκεί θα απολαύσουμε παραδοσιακό γεύμα με εκλεκτούς μεζέδες από αγνά προϊόντα.

Ολοκληρώνουμε την διαδρομή μας επισκέπτοντας το Σπήλαιο Μελιδονίου γνωστό και ως ‘’Γεροντόσπηλιος’’ . Στην κλασσική αρχαιότητα το σπήλαιο ήταν αφιερωμένο στον Θεό Ερμή και στον χάλκινο γίγαντα Ταλω.

Η εξερεύνηση μας ξεκινάει οδηγόντας νοτιοδυτικά του Σταυρωμένου προς τον παραδοσιακό οικισμό Πρασσές , ένα χωριό με αρκετό πράσινο και πολλές βενετσιάνικες κατοικίες, συνεχίζουμε την διαδρομή προς το τεχνητό Φράγμα Ποταμών, μια διαδρομή που θα σας μείνει αξέχαστη, ανάμεσα στην εξαιρετική βλάστηση και στην άγρια ομορφιά του τόπου.

Συνεχίζοντας νότια και διασχίζοντας τα επιβλητικά βουνά του Αμαρίου φτάνουμε στην πρώτη μας στάση στο Σπήλι , το οποίο πήρε το όνομα του από από τις πολλές σπηλιές που υπάρχουν στην περιοχή, είναι ένας ορεινός οικισμός με υψόμετρο 430 μ. Στην πλατεία του χωριού βρίσκονται ψηλά αιωνόβια πλατάνια καθώς και μια κρήνη με εικοσιπέντε κεφάλια λιονταριών (βρύσες), από τα στόματα των οποίων ρέει νερό.

Επόμενος προορισμός η παραλία της Τριόπετρας, η οποία πήρε το όνομα της από τις τρείς τεράστιες πέτρες (βράχους) που βρίσκονται στην άκρη της παραλίας. Η στάση μας εδώ θα διαρκέσει αρκετά αφού τα κρυστάλλινα νερά και η παχιά άμμος αποκλείεται να μην σας δελεάσουν για μια βουτιά στη θάλασσα. Και φυσικά ακολουθεί το μεσημεριανό μας δίπλα στο κύμα.

Καθώς συνεχίζουμε την εκδρομή μας προς Κεραμέ η απέραντη και ανεμπόδιστη θέα στο Λιβυκό πέλαγος θα σας καταπλήξει. Φτάνουμε στο Κουρταλιώτικο φαράγγι του οπίου τα τοιχώματα έχουν ύψος έως 600 μ. Εκεί θα κάνουμε μια μικρή στάση για φωτογραφίες, οι μεγαλοπρεπείς βραχώδεις πλαγιές θα σας προκαλέσουν δέος και θαυμασμό.